Ein Klassiker im grossen Laguiole-Programm ist dieses Messer mit auffallend schönen Schalen, die durch polierte Edelstahlbacken eingefasst werden. Das für die Schalen verwendete Amourette-Holz wird aufgrund seiner Zeichnung auch häufig als Schlangenholz bezeichnet. Die Rückenfeder ist mit Fliege und Zierschliff besonders attraktiv gestaltet. Der in den Heftrücken integrierte Korkenzieher fügt sich harmonisch in die Linienführung ein. Für die schlanke Klinge kommt der hochwertige Sandvik-Stahl 12C27 zum Einsatz.
